URDAIAZPIKO ERREA,
“Erretzearen ukitua”

Urdaiazpikoa egosi eta labean temperatura altuetan errez, ukitu berezi hori bilatzen dugu.

Dastaketa

Ikusmena: ikusi orduko ertzeetan urre-marroixka kolorea nabari da.

Ukimena: airera eraman eta tiraz gero, eten egin behar du. Muskularki atzeman egin behar du, naturala den seinale.

Usaimena: nortasuna duen produktua, erre ukitu hori. Hori bilatzen dugu.

Dastamena: parrilla datorkigu burura, erreak eransten dion zaporea. Barruraino sartzen da, urdaizpiko egosi naturalaren zaporearekin nahasturik.